老鸡煲汤的做法大全家常,老鸡煲汤的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-09 12:21:02   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 淡水白鲳家常做法
  2. 清炖鲳鱼最好吃的常做鲳鱼常做法
  3. 鲳鱼最好的吃法

淡水白鲳家常做法

淡水白鲳的家常做法如下

1·小鲳鱼去掉内脏清洗干净后 ,加入盐  、鲜鲳料酒、法大法鲜法姜葱丝 、全家全抓拌均匀后腌制半小时左右 。常做鲳鱼常

2·将腌好的鲜鲳小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中 ,腌鱼的法大法鲜法葱姜丝也铺在上面去腥。

3·放入宜盾普微蒸烤一体机中 ,全家全纯蒸模式蒸10分钟即可!

4·蒸好后撒上葱丝 ,淋上白灼汁 。

5·最后浇一勺热油就搞定啦

清炖鲳鱼最好吃的做法

1 、鲳鱼300g、小葱25g 、料酒15g 、姜2片 、糖适量 、蒸鱼豉油20g、醋10g 、大蒜2瓣 。

2、鲳鱼去内脏洗净 ,正反面改刀,放入盘内 ,加入料酒 、盐、姜片,放置一旁。

3   、蒸锅加水烧开后 ,放入装盘的鱼 ,蒸8--12分钟 。蒸好的鱼倒掉料酒 ,拿掉姜片。

4 、在蒸好的鱼上,依次放入糖、鸡精 、蒸鱼豉油  、醋,小葱切粒也铺在上面 。

5 、锅里倒入油加热 ,爆下切好的大蒜丁,连油带丁淋在鱼上即可 。

鲳鱼最好的吃法

1 、淡水白鲳去鳞 、去鳃和内脏 ,清洗干净。

2  、郫县豆瓣酱一大勺 ,葱一段 、姜两片、蒜三瓣 。

3、鱼身上用刀划十字方便入味,葱切段 、姜和蒜切片。

4、锅中放油  ,油热后加豆瓣酱煸出香味 ,放入葱  、姜 、蒜 ,加入两大碗水 。

5、待水烧开后把鱼入进去 ,水量正好没过鱼为准 。

6、大火烧五分钟,改为中小火继续烧二十分钟左右,待汤汁剩三分之一时改大火收汁,汤汁浓稠所剩不多时关火,起锅 。

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